Untuk merawat anemia, perlu meningkatkan jumlah hemoglobin dalam aliran darah, yang merupakan komponen darah yang membawa oksigen. Untuk ini, penting untuk meningkatkan penggunaan makanan yang kaya dengan asid dan asid folik, kerana ia membantu tubuh menghasilkan lebih banyak hemoglobin dan sel darah merah.
Dengan cara ini, 3 tip sederhana yang boleh menyembuh anemia dan yang harus diikuti setiap hari adalah:
1. Makan makanan kaya besi pada setiap hidangan
Makanan yang kaya dengan zat besi terutama daging, ayam, telur, hati dan beberapa makanan dari tumbuhan, seperti bit, pasli, kacang dan lentil. Makanan ini harus dimasukkan dalam semua makanan, dan makanan ringan seperti sandwic atau tapioka dengan telur, keju atau ayam yang dicincang, contohnya.
Di samping itu, makanan memasak dalam periuk besi membantu meningkatkan jumlah besi dalam makanan ini. Berikut adalah cara untuk meningkatkan penyerapan besi dalam: 3 cara untuk memperkayakan makanan dengan zat besi.
2. Makan buah-buahan masam semasa makan
Besi yang terdapat dalam makanan dari tumbuhan, seperti kacang dan bit, lebih sukar diserap oleh usus, memerlukan vitamin C untuk meningkatkan kadar penyerapan tubuh. Oleh itu, memakan buah masam dan sayur-sayuran segar dalam makanan, yang biasanya kaya dengan vitamin C, membantu memerangi anemia.
Petua yang baik adalah mengambil jus lemon semasa makan atau makan buah-buahan seperti jeruk, nanas atau jambu sebagai pencuci mulut, dan membuat jus kaya dengan besi dan vitamin C, seperti jus bit dengan lobak merah dan oren.
3. Elakkan penggunaan makanan yang menjejaskan penyerapan zat besi
Alkohol, kopi, coklat dan bir harus dielakkan kerana ia menjejaskan penyerapan zat besi. Di samping itu, makanan kaya kalsium seperti susu dan produk tenusu juga mengurangkan penyerapan zat besi dan harus dielakkan semasa makan utama seperti makan tengahari dan makan malam.
Penjagaan ini perlu diikuti sepanjang rawatan untuk anemia dan tidak mengecualikan keperluan pengambilan ubat yang ditetapkan oleh doktor, tetapi merupakan cara semula jadi untuk menambah dan memperkayakan diet.
Makanan untuk menyembuhkan anemia
Makanan untuk menyembuhkan anemia sepatutnya kaya dengan besi, kerana ini adalah elemen penting dalam pembuatan hemoglobin dalam darah. Untuk ini, perlu makan jumlah yang disyorkan sebanyak 8 mg setiap hari untuk lelaki dan wanita lebih daripada 50 tahun dan 18 mg bagi wanita di bawah 50 tahun.
Terdapat banyak makanan yang boleh membantu mencapai jumlah harian yang disyorkan, beberapa contohnya ialah:
| Makanan | Jumlah besi dalam 100g | Makanan | Jumlah besi dalam 100g |
| Daging, tetapi terutamanya hati | 12 mg | Salsinha | 3.1 mg |
| Telur keseluruhan | 2 hingga 4 mg | Kismis | 1.9 mg |
| Roti barli | 6.5 mg | Acai | 11.8 mg |
| Kacang hitam, kacang ayam dan kacang soya mentah | 8.6 mg; 1.4 mg; 8.8 mg | Prun | 3.5 mg |
| Bayam kaleng segar, kancing air dan arugula | 3.08 mg; 2.6 mg; 1.5 mg | Gambar dalam sirap | 5.2 mg |
| Tiram dan kerang | 5.8 mg; 6.0 mg | Jenipapo dehidrasi | 14.9 mg |
| Serpihan oat | 4.5 mg | Jambu | 4.0 mg |
| Chestnut | 5.0 mg | Raspberry dalam sirap | 4.1 mg |
| Rapadura | 4.2 mg | Alpukat | 1.0 mg |
| Serbuk Koko | 2.7 mg | Tauhu | 6.5 mg |
Lihat contoh menu pada Cara Membuat Makanan Besi Tinggi untuk Menyembuhkan Anemia.
Tonton video itu dan lihat petua lain dari ahli pemakanan kami untuk merawat anemia:
