Penggunaan makanan dalam tin boleh merosakkan kesihatan kerana mereka mempunyai lebih banyak natrium dan bahan pengawet untuk mengekalkan warna, rasa dan tekstur makanan dan menjadikannya kelihatan lebih semula jadi. Di samping itu, yang dimajukan sendiri boleh mencemari makanan kerana kehadiran logam berat yang merupakan sebahagian daripada komposisinya.
Semua tin dilapisi secara dalaman dengan sejenis 'filem' yang melindungi kaleng dari hubungan makanan itu sendiri, jadi jangan sekali-kali membeli kaleng berkumis kerana apabila filem memecah toksin itu datang secara langsung dengan makanan.
Bahan-bahan ini walaupun dalam jumlah yang kecil, tidak akan menyebabkan kerosakan kepada kesihatan dalam jangka pendek, tetapi dapat menyumbang kepada pengumpulan toksin dalam tubuh, yang membuatnya sulit bahkan menurunkan berat badan. Oleh itu, cadangan itu bukanlah untuk mengambil makanan kalengan secara berkala dan tidak pernah memakan makanan yang boleh dihancurkan atau rosak.
Makanan kaleng berbahaya kepada kesihatan semua orang, tetapi sangat kontraindikasi untuk orang yang menderita tekanan darah tinggi atau yang perlu mengurangkan pengambilan garam dan natrium dalam diet mereka. Di samping itu, ia memudahkan pengekalan cecair, menjadikan orang itu lebih bengkak, menjadikannya sukar untuk menurunkan berat badan.
Walau bagaimanapun, sesiapa yang perlu makan jauh dari rumah boleh memakan makanan dalam tin tanpa mengetahui, jadi strategi terbaik adalah untuk tidak memasak dengan tin dan bila boleh membawa makanan anda sendiri ke sekolah atau bekerja kerana ini akan menjadi pilihan paling sihat, kerana anda boleh tahu apa yang anda makan.
Pilih yang beku
Jika anda kehabisan masa dan memerlukan strategi memasak yang lebih mudah, cuba makanan beku kerana ia tidak disimpan di dalam air dan dengan itu kurang sedikit tambahan daripada makanan kalengan.
Bagaimanapun, yang ideal ialah sentiasa memilih makanan segar yang anda beli di pasar atau di pameran itu. Anda boleh membekukan makanan ini untuk memudahkan kehidupan harian anda, memastikan makanan yang lebih berkualiti untuk keluarga anda. Inilah cara membekukan makanan dengan betul supaya anda tidak kehilangan nutrien.
Makanan siap sedia yang dijual beku di pasar raya juga bukan pilihan yang baik kerana mereka juga kaya dengan lemak, garam dan sodium yang berbahaya kepada kesihatan. Jadi cara terbaik ialah membekukan makanan yang telah disediakan di rumah dengan makanan segar.
