Faedah Chuchu

Chuchu mempunyai rasa yang neutral dan oleh itu menggabungkan dengan semua makanan, yang sangat baik untuk kesihatan kerana ia kaya dengan serat dan air, menyumbang untuk memperbaiki transit usus, membasmi perut dan memperbaiki kulit.

Di samping itu, chuchu mengandungi beberapa kalori dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk menyumbang kepada penurunan berat badan dan dalam hal ini ia boleh digunakan dalam krim sayur pada waktu makan malam atau ia boleh dimasak dengan herba untuk digunakan dalam salad misalnya.

Oleh itu, manfaat kesihatan utama chuchu adalah:

• Meningkatkan kesihatan kulit kerana ia kaya dengan vitamin C yang mempunyai tindakan antioksidan;
• Melawan sembelit kerana ia kaya dengan serat dan air yang membentuk kek faecal;
• Ia baik untuk diabetes kerana ia adalah makanan dengan indeks glisemik rendah kerana kandungan seratnya;
• Membantu anda menurunkan berat badan kerana ia mengandungi beberapa kalori dan hampir tidak ada lemak;
• Membantu menghentikan pendarahan luka kerana ia mengandungi vitamin K yang penting untuk penyembuhan saluran darah;
• Ia baik untuk buah pinggang kerana kerana ia kaya dengan air meningkatkan pengeluaran air kencing dan mempunyai tindakan diuretik.

Manfaat lain dari chuchu adalah bahawa ia adalah baik untuk melembabkan orang-orang yang tertidur yang mengalami kesukaran menelan air kerana mereka tercekik. Dalam kes ini, sudah cukup untuk memasak chuchu dan menawarkan kepingan kepada orang lain.

Resipi dengan chuchu

Sosej sotong

Bahan-bahan:

• 2 chuchus sederhana
• 1 bawang
• 3 ulas bawang putih
• 1 tangkai bawang putih
• Minyak zaitun
• Untuk musim: garam, lada, oregano secukup rasa

Bagaimana untuk:

Kupas dan parut chuchu menggunakan parut kasar. Potong bawang ke iris tipis dan tumis dengan minyak zaitun dan bawang putih dalam kuali dengan kelebihan tinggi. Apabila mereka emas tambah chuchu parut dan perasa secukupnya. Biarkan di dapur selama kira-kira 5 hingga 10 minit.

Gratinado de chuchu

Bahan-bahan:

• 3 chuchus sederhana
• 1/3 cawan keju keju
• Susu 1/2 cawan
• 200 ml krim masam
• 3 telur
• Untuk musim garam, lada hitam, pasli secukup rasa
• Keju mozzarella keju

Bagaimana untuk:

Potong chuchu menjadi kepingan kecil dan diketepikan. Pukul semua bahan lain dalam pengisar sehingga membentuk krim homogen dan campuran semuanya bersama-sama. Letakkan segala-galanya dalam lembaran pembakar yang disejukkan dengan mentega atau marjerin dan taburkan dengan keju mozzarella. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit. Pastikan chuchu lembut dan ketika sampai pada tahap ini makanan sudah siap.

Maklumat pemakanan

Maklumat mengenai jumlah nutrien chuchu adalah dalam jadual berikut:

Satu rasa ingin tahu mengenai chuchu adalah bahawa ia sering digunakan sebagai icing pada kek. Dalam kes ini ia ditambah dalam bentuk bola kecil dalam sos ceri, supaya ia menyerap rasa dan boleh digunakan lebih ekonomik sebagai pengganti ceri.