Kiwi, buah yang paling mudah dijumpai antara bulan Mei dan September, ditambah dengan banyak serat, yang membantu mengawal usus, juga merupakan buah dengan ciri-ciri detoksifikasi dan anti-radang, dan sangat baik bagi mereka yang perlu menurunkan kolesterol.
Di samping itu, kiwi boleh digunakan untuk menurunkan berat badan pada mana-mana diet penurunan berat badan kerana hanya mempunyai 46 kalori dalam setiap kiwi sederhana dan serat juga dapat mengurangkan selera makan dan kurang makan.
Faedah Kiwi
5 manfaat kiwi teratas ialah:
- Penyakit kardiovaskular memerangi - mempunyai vitamin C dan omega 3 yang memudahkan peredaran darah.
- Meningkatkan ketegasan kulit - kerana vitamin C membantu dalam pembentukan kolagen sambil mengekalkan kulit dan cantik.
- Detoksifikasi badan - memudahkan peredaran darah dan pengusiran toksin.
- Sembelit sembelit - serat yang tinggi membantu mengawal usus dan menghilangkan najis.
- Bantu melawan peradangan - kerana benih kiwi mempunyai omega 3 yang membantu mengurangkan keradangan.
Di samping manfaat ini kiwi juga membantu mencegah penyakit seperti kanser kerana ia kaya dengan antioksidan.
Maklumat Pemakanan Kiwi
| Komponen | Kuantiti dalam 1 kiwi sederhana |
| Tenaga | 46 kalori |
| Protein | 0.85 g |
| Lemak | 0.39 g |
| Omega 3 | 31.75 mg |
| Karbohidrat | 11.06 g |
| Serat | 2.26 g |
| Vitamin C | 69.9 mg |
| Vitamin E | 1.10 mg |
| Kalium | 235 mg |
| Tembaga | 0.1 mcg |
| Kalsium | 22.66 mg |
| Zink | 25.64 mg |
Di samping mempunyai semua nutrien ini, kiwi boleh digunakan dalam banyak cara dalam salad, dengan granola dan bahkan dalam perapian untuk membuat daging lebih lembut.
Resipi dengan kiwi
Kiwi boleh digunakan dalam pelbagai resipi, tetapi ia digunakan secara meluas untuk membuat jus kerana ia adalah buah sitrus yang menyatu dengan pelbagai buah-buahan.
Jus kiwi dengan pudina
Bahan-bahan
- 1 lengan
- 4 kiwis
- Jus nanas 250 ml
- 4 daun pudina segar
Cara penyediaan
Peel dan pecah mangga dan kiwi. Tambah jus nanas dan daun pudina dan pukul semua dalam pengisar.
Kuantiti ini memberikan 2 cawan jus, anda boleh minum satu gelas untuk sarapan pagi dan menyimpan gelas lain di dalam peti sejuk untuk minum untuk snek, contohnya.
Lihat jus lain dengan kiwi di: Jus detox kiwi.
