Biji-bijian membantu mengurangkan berat badan kerana mereka kaya dengan serat dan protein, nutrien yang meningkatkan kenyang dan mengurangkan selera makan, lemak yang baik yang membantu mencegah penyakit jantung dan vitamin dan mineral yang memperbaiki fungsi badan dan menguatkan sistem imun.
Benih chia, biji rami dan labu boleh ditambah dalam jus, salad, yogurt, vitamin dan dalam persediaan seperti kacang dan purees. Di samping itu, pelbagai resipi termasuk benih ini dalam pengeluaran roti, kek dan pasta, membantu mengurangkan jumlah tepung dan gula dalam makanan ini dan menguntungkan penurunan berat badan.
Sekiranya anda tidak mahu membaca, lihat petua dalam video berikut:
Sarapan pagi - Flaxseed
Biji rami perlu dihancurkan sebelum dimakan dan boleh ditambah kepada susu atau dalam jus untuk sarapan pagi. Benih ini mempunyai sifat berikut:
- Serat: membantu dalam pencegahan sembelit, kawalan glukosa darah dan kolesterol dan pengurangan selera makan;
- Protein: peningkatan sistem imun;
- Lignana: pencegahan kanser payudara dan prostat;
- Omega-3: pencegahan penyakit jantung dan kanser, pengurangan trigliserida dalam darah dan keradangan;
- Sebatian fenolik: pencegahan penuaan dan pengurangan keradangan.
Flaxseed juga digunakan untuk membantu mengawal berat badan dan mencegah penyakit seperti diabetes jenis 2, penyakit hati, tekanan darah tinggi dan rheumatoid arthritis. Lihat maklumat lanjut mengenai Biji Rami.
Sebelum Makan Siang dan Makan Malam - Benih Chia
Cara yang baik untuk menggunakan chia ialah menambah 1 sudu air atau jus semulajadi, mengharapkan benih menyerap air dan menjadi bengkak, dan minum campuran ini kira-kira 20 minit sebelum makan tengahari dan makan malam, kerana ini akan membantu mengurangkan kelaparan dan jumlah makanan yang dimakan dalam makanan utama. Chia kaya dengan nutrien yang meningkatkan fungsi tubuh, seperti:
- Omega-3: mencegah keradangan dan mengawal kolesterol;
- Serat: mereka memberi rasa kenyang, mengurangkan penyerapan lemak dan mereka meningkatkan operasi usus;
- Protein: penguatkan otot dan sistem imun;
- Antioksidan: Mencegah penuaan dan kanser pramatang.
Benih chia boleh didapati dalam beberapa warna yang berbeza, semuanya bermanfaat untuk badan, dan boleh dimakan secara keseluruhan tanpa perlu menghancurkannya. Lihat lebih banyak resipi di Chia slim.
Makan tengah hari - Quinoa
Dalam makanan, quinoa boleh digunakan sebagai pengganti beras dalam hidangan utama atau jagung dan kacang dalam salad, menjadikan makanan kaya protein dan rendah karbohidrat sesuai untuk diet pelangsingan. Antara faedah quinoa adalah:
- Protein: memberi tenaga kepada badan dan mengambil bahagian dalam pengeluaran otot;
- Serat: mereka melawan sembelit dan memberi kenyang;
- Besi: mencegah anemia;
- Omega-3, omega-6 dan omega-9: membantu dalam kawalan kolesterol dan pencegahan penyakit jantung;
- Tocopherol: antioksidan yang membantu pencegahan penuaan dan kanser.
Biji Quinoa kaya dengan protein dan serat, dan boleh digunakan sebagai pengganti beras, yang membantu dalam penurunan berat badan. Biji-bijian itu harus digosok dalam air yang mengalir sehingga tidak ada lagi buih yang dibentuk dan benih kering segera setelah dibasuh, supaya mereka kehilangan rasa pahit dan tidak berkecambah. Lihat lebih banyak petua mengenai berat badan Quinoa.
Makan Malam - Biji labu
Biji labu boleh ditambah secara keseluruhan dalam sup semasa makan malam, sebagai contoh. Mereka juga boleh digunakan dalam bentuk tepung dan ditambah kepada kacang-kacangan, dan faedahnya meningkat apabila benih dimasak selama 10 minit dalam air mendidih. Faedahnya adalah:
- Omega-3, omega-6 dan omega-9: penurunan kolesterol yang tidak baik dan peningkatan kolesterol yang baik;
- Tocopherol: antioksidan yang menghalang penuaan dan kanser;
- Karotenoid: memperbaiki kesihatan mata, kulit dan rambut;
- Magnesium dan tryptophan: meningkatkan sensasi kelonggaran dan membantu mengurangkan tekanan;
- Phytosterols: pengurangan kolesterol
Oleh itu, benih labu membantu mengawal kolesterol dan tekanan darah, penyakit yang biasanya terdapat pada orang yang berlebihan berat badan. Lihat juga manfaat Minyak Sawit Labu.
Makanan ringan - Amaranth
Amaranth boleh dimakan dimasak, dipanggang atau tanah, dan boleh menggantikan tepung gandum dalam pengeluaran kek dan cookies untuk makanan ringan. Ia membantu tubuh berfungsi dengan lebih baik dan nutriennya adalah:
- Protein: peningkatan sistem saraf dan penguatkan otot;
- Serat: peningkatan transit usus dan pengurangan penyerapan karbohidrat dan lemak dalam usus;
- Magnesium: menurunkan tekanan darah dan kelonggaran otot;
- Kalsium: pencegahan osteoporosis;
- Besi: pencegahan anemia;
- Fosforus: peningkatan kesihatan tulang;
- Vitamin C: penguatkan sistem imun.
Amaranth mempunyai jumlah nutrien yang lebih besar jika dibandingkan dengan bijirin biasa seperti tepung, jagung, gandum dan beras perang, dan kerana ia mengandungi beberapa karbohidrat, adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan untuk pesakit kencing manis. Lihat lebih banyak Manfaat amaranth.
