Teh Matcha diperbuat daripada daun teh hijau muda dan oleh itu mempunyai ciri-ciri yang lebih pekat, kaya dengan antioksidan dan mempunyai kesan termogenik yang kuat, memihak kepada pembakaran kalori dan membantu penurunan berat badan. Selain itu, teh ini juga sangat baik untuk meningkatkan keupayaan kepekatan mental.
Selain teh, matcha juga boleh dimakan sebagai bahan dalam resipi untuk kek, roti dan jus, dan mudah digunakan dalam makanan harian. Pengambilan harian yang disyorkan ialah 2 hingga 3 sudu teh bubuk matcha setiap hari, yang sama dengan 2 atau 3 cawan teh siap.
Manfaat Teh Matcha
Teh Matcha lebih kaya dengan antioksidan daripada teh hijau, dan mempunyai faedah seperti:
- Meningkatkan metabolisme, memihak kepada penurunan berat badan;
- Mencegah penyakit seperti selesema, selsema dan kanser;
- Mencegah penuaan pramatang;
- Mengawal tekanan darah;
- Meningkatkan mood dan tumpuan.
Petua yang baik untuk meningkatkan kesan pembakaran lemak teh matcha adalah mengambil cawan selepas senaman kerana ini akan memastikan metabolisme aktif lebih lama dengan meningkatkan berat badan.
Cara menyiapkan teh
Matcha dijual dalam bentuk serbuk, dan mempunyai penampilan yang berbuih setelah disiapkan, menjadi sedikit pahit. Berikut ialah cara menyediakan teh.
Bahan-bahan:
- 1 sudu teh Matcha
- 60-100 ml ditapis atau air botol
Cara penyediaan: Panaskan air sehingga gelembung didih pertama, matikan haba dan tunggu sedikit penyejukan. Masukkan cawan dengan serbuk matcha, mencampurkan sehingga serbuk larut sepenuhnya. Untuk membuat rasa teh lebih ringan, lebih banyak air boleh ditambah hingga sekitar 200 ml.
Ia juga mungkin untuk menambah ramuan kayu manis atau halia dalam teh untuk melembutkan rasa dan meningkatkan sifat anti-radang teh.
Jus tropika dengan matcha
Satu lagi resipi praktikal kaya dengan antioksidan adalah jus tropika dengan matcha:
Bahan-bahan:
- 1/2 cawan jus oren
- 1/2 cawan susu kedelai atau badam
- 1 matcha matcha
Cara penyediaan: Pukul semua bahan dalam pengisar dan sajikan ais krim, sebaik-baiknya tanpa pemanis.
Jika anda ingin menurunkan berat badan, lihat teh lain yang membantu anda mengurangkan berat badan.
