Untuk tidak menimbang berat pada perayaan bulan Jun, selain tidak membesar-besarkan atau mengelakkan makan paçoca, pé-de-moleque dan puding beras, dan minuman beralkohol, terutamanya chentão, kerana selain alkohol, biasanya banyak gula digunakan dalam penyediaan. Petunjuk ini terutama bagi mereka yang berdiet untuk mengurangkan berat badan dan juga untuk mengekalkan diet dengan tabiat yang sihat.
Tetapi untuk menikmati parti junin, yang berlaku hanya sekali setahun, dan makan makanan musim ini, selain membuat snek kecil sebelum keluar rumah ke kem melihat apa yang 5 pilihan kesihatan parti Jun yang tidak merosakkan diet
1. Jagung hijau
Makan jagung yang dipanggang mudah adalah pilihan terbaik semasa perayaan, terutama jagung biasa, tanpa menambah mentega untuk tidak meningkatkan kalori hidangan. Jagung kaya dengan serat yang akan memberi kenyang yang lebih besar dan memihak kepada fungsi usus yang baik. Lihat semua faedah jagung.
2. Pinion
Pinion adalah benih yang kaya dengan lemak yang baik, serat dan mineral seperti besi dan magnesium, membantu mengawal kolesterol dan meningkatkan fungsi usus. Walau bagaimanapun, penjagaan mesti diambil untuk tidak keterlaluan, kerana pinion kaya dengan kalori, dan dianjurkan untuk mengambil hanya sekitar 10 unit.
3. Popcorn
Popcorn kaya dengan vitamin B, serat, antioksidan, zink, kalium dan fosforus. Ia membantu mencegah kebimbangan dan meningkatkan pencernaan, selain meningkatkan rasa kenyang. Untuk mendapatkan manfaatnya, seseorang harus memberi keutamaan kepada popcorn tanpa mentega dan dengan sedikit garam, dapat memakan sekitar 3 hingga 4 cawan popcorn yang sudah ada. Ketahui cara membuat popcorn dalam ketuhar gelombang mikro dalam beberapa minit dan tanpa lemak.
4. Couscous
Couscous adalah makanan yang dibuat dari jagung dan mengandungi karbohidrat terutama, dan boleh digunakan sebagai pengganti beras atau beras, misalnya. Ia boleh dimakan bersama dengan daging dan sayur-sayuran, seperti couscous tradisional dari São Paulo, atau dengan susu, keju, telur atau kelapa, seperti yang digunakan di timur laut.
5. Kebab daging
Sudu daging atau ayam adalah pilihan yang hebat semasa cuti kerana ia kaya dengan protein dan akan memberi kenyang kepada tubuh. Untuk mengawal kalori, anda harus memilih lidi ayam atau daging merah tanpa lemak, dan berhati-hati untuk mengeluarkan lemak berlebihan dari daging.
Petua untuk mengawal kalori pada pihak
Untuk mengawal penggunaan kalori dalam perayaan bulan Jun, beberapa petua adalah:
- Buat makanan kecil sebelum meninggalkan rumah, memakan yogurt dengan chia atau flaxseed, atau buah dengan kacang, sebagai contoh;
- Pilih dua persiapan manis setiap malam, seperti kue jagung dan gula-gula kapas, atau kanji dan nasi manis, dan menetapkan had penggunaan, seperti sehingga 4 sudu besar nasi manis dan 1 atau 2 keping kek, supaya tidak melebihi dan meninggalkan banyak makanan ;
- Buat persediaan di rumah dan nikmati rasa masa itu dalam kesihatan, menukar gula putih untuk pemanis coklat atau masakan, sebahagian daripada tepung gandum putih untuk integral atau untuk dedak oat, dan mengurangkan jumlah gula yang dimasukkan ke dalam resipi;
- Memberi wain hangat bukan wain hangat, dan mengawal jumlah alkohol yang digunakan.
Di samping itu, penting juga untuk ingat untuk mengekalkan rutin yang sihat sepanjang bulan, memakan makanan yang seimbang dan mengamalkan aktiviti fizikal untuk mengimbangi kalori yang berlebihan pada masa ini tahun ini.
Resipi Rice Sweet Sweet untuk Parti Junina
Bahan-bahan:
- 1L susu skim
- ¼ cawan santan
- ½ gelas gula perang
- 1 sudu esen vanila
- 2 keping tong kayu manis
- ½ sudu teh garam
- ¾ cawan beras merah
- 2 sudu besar biomassa pisang hijau
- ½ cawan kismis putih
- 1 sudu teh lemon zest
- Serbuk kayu manis
Kaedah penyediaan:
Dalam kuali, tambahkan susu, santan, gula, esen vanila, kayu manis dan garam. Panaskan api yang panas sehingga ia mula mendidih, tambah beras dan kurangkan panas. Masak dengan periuk yang ditemui selama kira-kira satu jam, kacau sekali-sekala. Masukkan kismis, biomassa pisang hijau dan zaitun lemon dan masak selama kira-kira 15 minit sehingga nasi itu lembut dan campurannya mula menebal. Keluarkan dari haba, dan sajikan, tambah serbuk kayu manis di atas.
Arraial Fit Corn Cake
Bahan-bahan:
- 2 telinga jagung hijau dalam natura
- 3 telur
- 7 sudu tepung jagung
- 1 cawan susu skim
- 1 cawan serbuk pemanis untuk memasak
- ½ cawan minyak zaitun atau minyak kelapa
- 1 sudu serbuk penaik
Kaedah penyediaan:
Pukul semua bahan-bahan dalam pengisar dan tuangkan dalam bentuk lancar. Bakar dalam ketuhar sederhana yang dipanaskan pada suhu 180ºC selama kira-kira 40 minit.
