Alga adalah tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di laut, terutamanya kaya dengan mineral seperti Kalsium, Besi dan Yodium, tetapi juga boleh dianggap sumber protein, karbohidrat dan Vitamin A.
Rumpai laut adalah baik untuk kesihatan dan boleh diletakkan dalam salad, sup atau juga dalam sos sayuran atau rebus, dengan itu meningkatkan nilai pemakanan sayur-sayuran. Faedah rumpai laut lain untuk kesihatan termasuk:
- Meningkatkan fungsi otak;
- Melindungi perut daripada gastritis dan ulser gastrik;
- Meningkatkan kesihatan jantung;
- Detoksifikasi badan;
- Mengatur metabolisme.
Di samping semua manfaat ini, alga laut juga boleh digunakan untuk menurunkan berat badan kerana mereka mempunyai serat yang tinggal lebih lama di dalam perut dan oleh itu memberi kenyang, mengatur tiroid dan metabolisme, dan boleh memudahkan proses penurunan berat badan. Semak beberapa penyakit tiroid yang paling biasa.
Bagaimana untuk mengambil rumpai laut
Rumpai laut boleh dimakan dalam jus (dalam hal ini serbuk spirulina digunakan), sup, sautéed dan asin. Satu lagi cara yang baik untuk makan rumpai laut adalah dengan makan sushi. Lihat: 3 sebab makan sushi.
Apabila anda tidak menyukai rasa rumpai laut, anda boleh mendapatkan semua manfaat rumpai laut dalam kapsul , kerana ia juga digunakan sebagai suplemen makanan.
Manfaat Rumpai Laut untuk Kulit
Keuntungan rumput laut ke kulit adalah terutamanya untuk membantu melawan selulit, serta mengurangkan kulit kendur dan kedutan awal disebabkan tindakan kolagen dan garam mineral.
Ganggang ini boleh terdiri daripada krim, produk mengelupas, lilin untuk penyingkiran rambut dan produk lain dengan alga untuk sentiasa mempunyai kulit yang sihat.
Maklumat pemakanan
Jadual berikut menunjukkan jumlah nutrien dalam 100 g rumpai laut yang boleh dimakan.
Nutrien | Kuantiti dalam 100 g |
Tenaga | 306 kalori |
Karbohidrat | 81 g |
Serat | 8 g |
Lemak tepu | 0.1 g |
Lemak tidak tepu | 0.1 g |
Natrium | 102 mg |
Kalium | 1.1 mg |
Protein | 6 g |
Kalsium | 625 mg |
Besi | 21 mg |
Magnesium | 770 mg |